Proudly Presents..CAPCAY CERIAAA ; Bikinnya cukup mudah , kandungan gizi sangat tinggi. Highly recommended for you guys ! Apalagi buat yang mau diet dan hidup sehat huhuy.
Berikut ini resepnya…
Bahan :
brokoli (secukupnya), wortel (2 batang) , sawi putih (4 lembar) , jamur , garam (2 sdm) , gula (1sdm) , bawang putih (2 siung) , bawang merah (3 siung) , fillet ayam (secukupnya) , kemiri (3 butir) , tomat (1/2 bagian) , merica (secukupnya)
Bumbu :
bawang putih , bawang merah , kemiri , merica , garam ditumbuk sampe halus !
Persiapan :
- Rebus fillet ayam sampai empuk dan matang. Ambil kaldunya ! Fillet ayam disuir - suir halus.
- Wortel dicuci, dikupas. Kemudian diiris - iris miring.
- Brokoli dibersihkan, potong kecil - kecil. Kemudian rendam dalam larutan garam.
- Sawi putih dicuci, dibersihkan. Kemudian dipotong per lembar.
Pemasakan :
- Siapkan wajan. Minyak jangan terlalu banyak dan api sedang.
- Masukkan bumbu yang tadi sudah ditumbuk ke dalam wajan, tumis sampai wangi.
- Masukkan wortel dan fillet ayam. Aduk - aduk sampai bercampur semua dan bumbu meresap !
- Tambahkan garam dan merica (kalo mau tambahin penyedap lagi). Aduk - aduk sampai bercampur semua !
- Tunggu sampai wortel agak lembek. Kemudian tambah kaldu ayam yang sudah dipersiapkan.
- Masukkan brokoli. Aduk - aduk sampai bercampur semua !
- Masukkan jamur. Aduk - aduk sampai bercampur semua !
- Icip - icip sedikit. Kalo udah pas, siap dihidangkan. Kalo belum, tambahin bumbu garam ato bahan lain sesuai selera.
- Kecilkan api, matikan kompor. Tadaaaa, capcai siap dihidangkan :
Nilai : 4.5 out of 5 scale !
–SELAMAT MENCOBA–
3 Responses to “Capcai Ceria”
han…mau doong, jgn cuma di publish in di blog aja, aku kan jg pgn nyobain, sama ancurnya kayak cokelat yang kita bikin ga??? hahaha..piss
gak kok san, ini enakkk! tanya aja jubel kalo ga pcy haha. *tapi bikinnya sambil dibantuin bibi sih, hihihi*
cAp cay nya keliatannya enak banget y.. mau dunk!! btw.. katanya ganti minyak bt menumis capcaynya dengan minyak wijen..