HELLO SUNSHINE!

Proudly Presents..CAPCAY CERIAAA ; Bikinnya cukup mudah , kandungan gizi sangat tinggi. Highly recommended for you guys ! Apalagi buat yang mau diet dan hidup sehat huhuy.

Berikut ini resepnya…

Bahan :

brokoli (secukupnya), wortel (2 batang) , sawi putih (4 lembar) , jamur , garam (2 sdm) , gula (1sdm) , bawang putih (2 siung) , bawang merah (3 siung) , fillet ayam (secukupnya) , kemiri (3 butir) , tomat (1/2 bagian) , merica (secukupnya)

Bumbu :

bawang putih , bawang merah , kemiri , merica , garam ditumbuk sampe halus !

Persiapan :

1. Rebus fillet ayam sampai empuk dan matang. Ambil kaldunya ! Fillet ayam disuir - suir halus.
2. Wortel dicuci, dikupas. Kemudian diiris - iris miring.
3. Brokoli dibersihkan, potong kecil - kecil. Kemudian rendam dalam larutan garam.
4. Sawi putih dicuci, dibersihkan. Kemudian dipotong per lembar.

Pemasakan :

1. Siapkan wajan. Minyak jangan terlalu banyak dan api sedang.
2. Masukkan bumbu yang tadi sudah ditumbuk ke dalam wajan, tumis sampai wangi.
3. Masukkan wortel dan fillet ayam. Aduk - aduk sampai bercampur semua dan bumbu meresap !
4. Tambahkan garam dan merica (kalo mau tambahin penyedap lagi). Aduk - aduk sampai bercampur semua !
5. Tunggu sampai wortel agak lembek. Kemudian tambah kaldu ayam yang sudah dipersiapkan.
6. Masukkan brokoli. Aduk - aduk sampai bercampur semua !
7. Masukkan jamur. Aduk - aduk sampai bercampur semua !
8. Icip - icip sedikit. Kalo udah pas, siap dihidangkan. Kalo belum, tambahin bumbu garam ato bahan lain sesuai selera.
9. Kecilkan api, matikan kompor. Tadaaaa, capcai siap dihidangkan :

Nilai : 4.5 out of 5 scale !

–SELAMAT MENCOBA–